L’Auberge Armoricaine en 2026 : une table conviviale, des chambres accueillantes et des moments à partager

À Louisfert, l’Auberge Armoricaine est avant tout un lieu où l’on aime se retrouver, bien manger et prendre le temps.

Chaque nouvelle année est l’occasion de faire une pause, de regarder le chemin parcouru et de rappeler ce qui fait l’âme d’un lieu. À l’Auberge Armoricaine, les fêtes de fin d’année ont une nouvelle fois été synonymes de gourmandise et de partage, avec notamment la vente de foie gras et de pains d’épices préparés par Stéphane, nature ou délicatement parfumés à la mandarine.

Ces produits, proposés ponctuellement à l’occasion des fêtes, reflètent avant tout l’esprit de la maison : une cuisine préparée avec soin, le goût du travail bien fait et l’envie de faire plaisir. Une parenthèse festive avant de retrouver, dès le mois de janvier, le rythme et la convivialité qui font vivre l’auberge tout au long de l’année.

Une auberge vivante au quotidien, le midi en semaine

Le cœur de l’Auberge Armoricaine, c’est avant tout le restaurant du midi, ouvert du lundi au vendredi. Le restaurant à Louisfert accueille une clientèle fidèle autour d’un menu ouvrier à 15,90 €, un menu apprécié pour son excellent rapport qualité-prix, aussi bien par les professionnels du secteur que par les habitués.

La cuisine est préparée sur place, avec une attention constante portée aux produits, aux cuissons et à l’équilibre des plats. Chaque jour, Stéphane compose une cuisine généreuse, lisible et régulière, qui s’inscrit dans la tradition des auberges où l’on vient pour bien manger, simplement.

Mais l’expérience ne se limite pas à l’assiette. En salle, Nathalie joue un rôle central. Son accueil, sa présence et sa capacité à instaurer une atmosphère chaleureuse font partie intégrante de l’identité du lieu. Ici, on prend le temps, on échange, et on revient souvent.

Des chambres pour se poser, travailler ou voyager

Pour ces derniers, l’auberge constitue une halte idéale : un bon repas, une nuit confortable et un accueil adapté à l’itinérance. Cette complémentarité entre restauration et hébergement fait pleinement partie de l’ADN du lieu.

Une cuisine cohérente, quel que soit le moment

Que ce soit pour le déjeuner en semaine, un dîner, un séjour en chambre ou un repas de groupe, la ligne reste la même : une cuisine préparée avec sérieux, sans recherche d’effet inutile, et toujours dans le respect des saisons.

Les produits proposés lors des fêtes, comme le foie gras ou les pains d’épices, s’inscrivent dans cette continuité. Ils illustrent un savoir-faire et une exigence, sans être des offres permanentes du restaurant. À chaque moment de l’année correspond une proposition adaptée.

Des événements privés pour se retrouver autrement

En complément de l’activité quotidienne, l’Auberge Armoricaine accueille également des événements privés, sur réservation. Ces moments particuliers permettent de se retrouver dans un cadre chaleureux, loin des lieux impersonnels.

Repas de famille et célébrations

Anniversaires, repas de famille, retrouvailles entre proches… L’auberge propose un cadre convivial, avec des menus adaptés au nombre de convives et à la saison. Les événements privés à l’Auberge Armoricaine sont pensés dans l’esprit du lieu : simplicité, générosité et convivialité.

Repas d’entreprise et groupes

Des entreprises locales font régulièrement appel à l’auberge pour organiser des repas d’équipe ou des moments de partage professionnel. Le menu du midi à l’Auberge Armoricaine et les formules groupes permettent de répondre à différents formats, toujours sur réservation.

Les menus et formules sont définis ensemble, selon vos envies et la saison.

Exemples de menus proposés pour les groupes

Chaque événement étant unique, les menus sont élaborés au cas par cas. À titre d’exemple, voici quelques formats régulièrement proposés :

Menu convivial : Apéritif, entrée préparée sur place, plat principal avec garniture de saison et dessert

Menu plus festif : Mise en bouche, entrée travaillée, plat principal, fromage et dessert

Ces formules peuvent être ajustées selon les envies, la saison et les contraintes alimentaires.

L’esprit auberge, porté par un duo complémentaire

Ce qui marque les clients, au fil du temps, c’est l’ambiance. L’Auberge Armoricaine reste fidèle à l’esprit des auberges d’autrefois : un lieu vivant, simple et accueillant, où l’on se sent à l’aise.

Cet équilibre repose sur la complémentarité de Nathalie, en salle, et Stéphane, en cuisine. Chacun à son poste, chacun avec son savoir-faire, au service d’une même philosophie : accueillir avec sincérité et constance.

Une nouvelle année dans la continuité

2026 s’inscrit dans la continuité de ce qui fait la force de l’Auberge Armoricaine :

• • un restaurant du midi apprécié

  • des chambres accueillantes pour tous les profils

  • des événements privés sur réservation

  • une cuisine préparée avec soin

  • un accueil humain et chaleureux

Que ce soit pour un déjeuner en semaine, une nuit d’étape, un séjour en famille ou un repas de groupe à Louisfert, l’auberge continue d’ouvrir ses portes avec la même envie : faire passer un bon moment, simplement.

À l’Auberge Armoricaine, on vient pour manger, dormir… et surtout passer un bon moment.